營養標示解讀:60 秒看懂每日參考值

手拿優格看營養標示

一、第一步:看份量

標示是「每份」還是「每100g」。一包洋芋片可能是 3 份,熱量要乘 3。

二、第二步:看熱量

一份超過 300 kcal 就是高熱量。飲料類 100 ml 超過 60 kcal 就是甜飲。

三、第三步:看%每日參考值

<5% 低、5–20% 中、>20% 高。鈉超過 20% 代表一份吃掉一天 1/5 的鹽。

四、真實案例

30 歲小華以為優格健康,每天喝一杯。看標示發現每杯糖 18 g(佔每日 36%)。改成無糖優格加新鮮水果,糖攝取立刻減半。

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